牛肉幹脂肪含量低，營養價值高，含有人體所需（xū）的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質，是人們日常生活、居家旅行的暢銷食品。

想要牛肉幹口味好、色澤好看，烘幹就顯得尤為重要。常見的牛肉（ròu）烘幹流程一般分為等速（sù）烘（hōng）幹、減速烘幹、快速烘幹三個階段。

傳統的（de）牛肉（ròu）烘幹方式是通過煤或者碳作（zuò）為燃料，經過鼓風機將（jiāng）熱空氣吹至（zhì）烘幹房內。這種烘幹方式會對（duì）產品產生二次汙染，影響色相和（hé）口感。其（qí）次，烘幹房升（shēng）溫不均（jun1）勻，牛肉容易腐敗（bài）變質。

17c在线观看空（kōng）氣源熱泵烘（hōng）幹機組獨有的（de）專利技術（shù），使得烘幹成本比采用煤、炭（tàn）等能（néng）源時節省烘幹費用50%以上。烘幹（gàn）過程零汙（wū）染物排（pái）放，不會對環境和產品造成（chéng）汙染。全自動智能控製，能夠在牛肉（ròu）的三個烘（hōng）幹階段中，精準控溫控濕，保證烘幹品質，使烘幹出來的產品口感更佳，品相更好。